Parece una buena fuente mas que suficiente para casi cualquier equipo. Aunque no pones el resto de componentes de tu equipo dudo mucho que con esa fuente tuvieras faltas de energía puntuales que provoquen los pantallazos a no ser que la fuente esté mal de algún modo, por lo que yo probaría temporalmente con otra fuente a ver si continúan los pantallazos.
Otra opción seria usar una distro de linux en forma de live-dvd o live-usb, y desde allí tratar de estresar al equipo con alguna tarea pesada. Si también desde la distro de linux se producen problemas de algún tipo como bloqueos o reinicios, etc entonces eso dejaría claro que el problema es de hardware (fuente o placa base básicamente). Mientras que si en linux no hay ningún problema entonces todo apuntaría a que el problema lo tienes en el software, bien sea algún programa instalado, driver, etc, o bien el propio sistema operativo que tenga algún grado de corrupción excesivo.
Saludos...
Songoku