Los formatos de mi fecha son texto utilizo STR_TO_DATE y cast
El campo fecha tendría que tener un tipo Date.
Y para contar los registros deberías realizar algo similar a lo siguiente:
Código
$com5 = mysqli_query($conexion, "SELECT c.ofi, a.fechavisita, a.id_usuario FROM registrovisitas")or die(mysqli_error($conexion));
Esto te mostrará los registros en número de cantidad.
Para mostrarlo:
Código
echo $com6;
Saludos.