Yo, personalmente, recomiendo este:

Título: Redes de computadoras
Autores: Kurose, Ross
Editorial: Pearson Educacion S.A.

http://www.amazon.es/Redes-computadoras-5-ed-Kurose/dp/8478291199

Viene todo muy bien explicado para principiantes y no tan principiantes, incluyendo ejercicios.

Ahora mismo tienes dos subredes y lo que quieres, según he entendido, es tener una sola. Para ello deberás de usar el router neutro como un simple switch, no como un router, y así tendrás todos los pc´s en la misma subred. No sé cómo se hace, pero sé que se puede hacer según he ojeado en google.

Dos subniveles:
-LLC (Link Layer Control, control del enlace lógico): realiza las funciones de control de flujo y corrección de errores.
-MAC (Medium Access Control, control de acceso al medio): realiza las funciones de sincronismo de trama, detección de errores, control acceso al medio y direccionamiento. Hasta el subnivel MAC está implementado en la interfaz de red (tarjeta de red, NIC).

LLC lo normal es que no esté implementado, al menos en redes Ethernet, pues para controlar el flujo ya está TCP y la correción de errores es demasiado costosa.

Yo explicaría primero el modelo OSI y la importancia de la división en capas (30 min). Luego una introducción a Wireshark: instalación, interfaz y algunas funciones como los filtros, añadir columnas específicas, etc (30 min). Después pasaría a la parte práctica con tres demostraciones: una sobre HTTP cargando alguna página sencilla y viendo el flujo de peticiones y respuestas, una de ARP y la siguiente, apoyándote en la anterior, lo del MITM. En la parte práctica también expondría el funcionamiento de HTTP y de ARP para que se entiendan mejor las pruebas y completar la hora.

Básicamente ninguna. Se aprovechan de que ICMP envía un mensaje de "aviso" al emisor cuando caduca el TTL. Si se va aumentando el TTL de uno en uno, vas conociendo todos los saltos que implementan nivel IP.

Mírate este taller de skapunky:

http://foro.elhacker.net/seguridad/proyecto_talleres_practicos_sobre_seguridad_informatica_orientada_al_malware-t327010.0.html

Totalmente seguro no sabría decirte, pero si se que te salta un cartel por consola si detecta alguna variación en el destino.

Te he enviado la solución.

Con el nada entiendo que no tienes conexión a ningún lado. Debes de tener mal la puerta de enlace o la máscara de red si no le llega ni el pin. Aunque si te sale en windows como que tienes conectividad... no se, es raro.

Prueba:

1.-Para ver si tienes salida a internet (en consola): ping 173.194.34.52
2.-Para ver si tienes conexión con la puerta de enlace (por consola): ping 192.168.1.1
3.-Configurar el router por telnet (en consola): telnet 192.168.1.1