Primero transformando cada cifra del numero a ASCII sumandole el valor ASCII de 0. En este caso 6 + 48 = 54. Despues dependera del S.O. en cuestion y los servicios que provee ...

¿Y donde esta la tabla?  

Aca la declaras:

unsigned char    tablasci2[ TABLE_NUM ][ TABLE_SIZE ];

Supongamos que TABLE_NUM y TABLE_SIZE tiene como valor 2, en algun lugar tenes que tener definido el array, ejemplo:

unsigned char    tablasci2[ 2 ][ 2 ] =
{
	{5,6},
	{8,9}
};

Yo soy un negro peronista y no tengo ningun problema 

¿Que ensamblador estas usando? En MASM eso no va y la ayuda que citas es de Borland ... no existen los sufijos en las instruccione definidas por Intel.

Mostranos el binario de ambas instrucciones ...

Son ensambladores y la sintaxis es ligeramente diferente, tendras que adaptar el codigo minimamente.

No, ese es de 32 bits para Windows, vos buscas el de 16 bits para MS-DOS.

Seguramente se refiere a MASM, tendras que buscar por Internet para la version de MS-DOS que es obsoleta (en paginas de abandonware seguro lo encontras).

http://foro.elhacker.net/asm/duda_16_o_32_bits-t261319.0.html

Ese esta en la primera pagina de este sub-foro y seguro que hay bastantes mas 

Ahi mismo sobre el final hay un ejemplo, no es un comando, es una API de Windows y para poder usarla tenes que comprender los parametros que necesita.

CreateProcess necesitas, un vb script lo podes ejecutar igual, en lugar de cmd necesitas cscript o wscript y el nombre del script.