, y me ejecutaba el anadirevento.php pero sin los scripts.¿Porque?
Claro, el js que envías primeramente no lo estás tratando y segundo tal como lo tienes lo envías desde php como html. Lo ideal sería que enviaras solo js y la respuesta desde el cliente lo ejecutaras con la función eval() que toma como argumento un string que contenga js y lo ejecuta.
De todas formas, si pretendes hacer lo que citabas en el otro hilo, simplemente tienes qur poner un setTimeout() que cada tiempo haga una consulta por ajax al servidor y el servidor devuelva los datos actualizados, y luego ejecute nuevamente el setTimeout(). Se podría usar setInterval pero tendrías que tener cuidado de no solapar las consultas.
pd intenta prescindir de jquery y usa js para que aprendas, es un consejo.