Saludos otra vez dextrosa,
estas preguntas todos nos las hemos planteado a la hora de abrir por primera vez un puerto
Ares si bien lo recuerdo al ser un programa p2p fuerza la apertura del puerto para que acepte el envio de informacion, aun asi el puerto se mantendria cerrado.
Para saber que puertos tienes abiertos y cuales cerrados existen varias tecnicas ONLINE de escaneo de puertos, ahi podras comprobar que puerto quieres abrir y si esta cerrado
Link Escaneo de puertos ->
http://www.t1shopper.com/tools/port-scan/Si abres un puerto lo estarias abriendo para una direccion IP en concreto, es decir cada maquina que esta conectada a la red en casa tiene su configuracion de red y tiene su propia configuracion de puertos etc. Resumiendo, el puerto lo estarias abriendo exclusivamente para ti
Saludos!