Alguien me explica porque no imprime nada este programa

#include <iostream>
void imprimir ()
{
    std::cout << "Hola a todos";
}
 
int main ()
{
 
}

Un programa tanto en C como en C++ tiene una función especial llamada 'main'. Esta función es especial pues es desde donde el código se ejecuta. Todo lo que no entre en la función main directa o indirectamente no se ejecuta.

Para solucionarlo, tienes que llamar/invocar a la función imprimir desde la función main:

int main()
{
    imprimir();
}

El programa se inicia en el Main, y termina en el mismo. Todo lo que está fuera son funciones, definiciones y otras estructuras.

La idea de las funciones precisamente es que puedas llamarlas varias veces (hacer una función para llamarla una sola vez no tiene mucho sentido)