Apuntar
engel lex que javascript/jQuery SI te permite deshabitar una tecla en concreto(
entre estas claro esta la key Ctrl), es tan simple como comprobar que tecla se ha presionado en la página y con una condición comprobar si dicha tecla corresponde con el código
ASCII 17 y si es esta retornar false,
document.onkeydown = function(e){
if(e.which == 17){
return false;
}
}
También puedes hacerlo diciendo que deje de realizar su acción por defecto diciéndole que deje de delegar, con dicho código:
document.onkeydown = function(e){
if(e.which == 17){
e.preventDefault(); // Para detener la acción
e.stopPropagation(); // O detenemos la propagación
}
}
Espero haberte ayudado, un saludo!