stackTop es un miembro de nodeType y no de stackType, aunque en esta ultima tenes un miembro llamado
link que es del tipo nodeType ... fijate que quisiste hacer, usar link->stackTop no es una solucion (en destroyStack o pop por ejemplo).
Lo mas logico para las cabeceras es:
#include <iostream>
#include "myStackLinked.h"
#include <stdio.h>