Hola, buenas noches mirá no sé si esto resolverá la duda, pero instalando windows 7 a mí me paso algo parecido.
El link que posteo ayudó en esa ocasión, espero que ayude en tu caso:
http://es.kioskea.net/faq/770-eliminar-la-lista-de-sistemas-operativos-en-el-inicioAhora que me pongo a revisar, esto es sobre Windows XP, pero para Windows 7 no es tan complicado.
Click con el botón derecho sobre "Equipo", click en "Propiedades", buscar en la lista de la izquierda y hacer click sobre "Configuración Avanzada del Sistema", luego hacer click en "Configuración" que se encuentra en la pestaña "Inicio y Recuperación" y ahi aparece la pestaña "Inicio del Sistema" una vez ahi tienes que buscar el sistema operativo correcto y desactivar "Mostrar lista de sistemas operativos por 30 segundos".
Siguiendo esos pasos, logré en una notebook "arreglar" el cartel, pero tienes que asegurarte de cual es el sistema operativo correcto, porque no te va a preguntar de nuevo, así que no tienes margen de error. Si te sale mal no tengo ni idea de como solucionarlo (porque no vas a poder elegir el sistema operativo correcto).
Suerte y un abrazo.