Soy novato dentro de la programación, dentro de todo
Siempre me he tenido la misma duda una y otra vez desde hace años, la he buscado por todos lados y aún así parece que es casi decretada...
La cuestión es.. porque este lenguaje a pesar del tiempo sigue siendo inalterable? Me he topado con otros lenguajes, más modernos y multiplataforma, como Java (en su apogeo). Pero éste último, con el cual incluso he llegado hasta patrones de diseño y otros como python, que están a la misma altura de Java, parecen decaer o transformarse. En cambio éste siempre lo veo estático y disponible para cualquier tipo de postulación a través del tiempo y el foro incluso le dedica su propria sección en el index. Porque C' est la vie? y porque no otro?

Además, ahora que se de java, lo cambian por su versión 8. Y la verdad es que parece bastante distinto, a lo que aprendí otros años   

Ademas se ser un lenguaje muy completo, C es un lenguaje que marco un antes y después en lo que a programación se refiere.

El sistema base la mayoria de los sistemas operativos esta escrito en lenguaje C, existen ciertas rutinas que son dependientes del procesador y cambian de un tipo de set de instrucciones en ensamblador a otro, sin embargo siempre puedes tener un código en C totalmente portable que al final sera optimizado para cada procesador mediante el compilador. Motivo por el cual a permanecido.

Si bien es cierto que Java es tambien portable este cambia mas rapido, ya que asi como lo mencionas el lenguaje a cambiado con los años, métodos que se marcan como "deprecated", Java depende de que exista una maquina virtual instalada en el sistema operativo y C no teniendo el ejecutable ya funciona en el sistema para el que fue compilado

C y C++ admito que no es facil de aprender, sin embargo conociendo C, te das una idea de las estructuras de control, variables y en general de todos los elementos de un lenguaje de programación, con C++ apredes el paradigma de la programación Orientada a Objetos.

He aprendido en  mucho tiempo varios lenguajes desde Ensamblador, C, C++, JAVA, javascript, perl, python, PHP, VB, C# entre otros, y la verdad  C a sido y sera mi lenguaje favorito.

Saldos!