Nmap y Zenmap es lo mismo, Zenmap solo es una interfaz grafica para Nmap

+1 

Que es esto una especie de reto hacking?

La verdad es que Ubuntu no lo considero como opción, no porque no sea buena para un servidor casero si no porque el principal objetivo es aprender y quería montar un servidor más profesional.

Casi que me voy a decantar por CentOS, leyendo por diferentes foros parece que lo recomiendan bastante.
Al que le interese he encontrado este libro sobre la administración de un CentOs
The Definitive Guide to CentOS
http://rapidshare.com/files/258228159/ATDGtCOS.rar
La contraseña es: _

Hola, estoy decidido a montar un servidor en casa para alojar un pequeño website.
Se que hay hostings gratuitos y opciones de pago muy asequibles pero el objetivo principal es aprender.

Lo que no tengo decidido es el sistema operativo, tras googlear un poco me he quedado básicamente con CentOs y Debian. Cual me recomendaríais? Cual diriais que son las ventajas de uno y otro?

Yo habitualmente uso ubuntu y supongo que me será mas facil hacerme con Debian pero tampoco esto es algo que me importe mucho.

Gracias.

+1 por comprobar si estás mirando bien la puerta de enlace.

Y si estás en lo cierto en que es 192.168.1.254 (algo posible, aunque raro) . Puede ser que tenga el puerto 80 cerrado. Haz un scaneo de puertos haber que tiene abierto, algo tiene que tener abierto para poder conectarse.
Para el scaneo te recomiendo Zenmap

No te lo tomes a mal, pero la historia que cuentas es de verdad?
Porque aquí por España me parece imposible que en algún curso se hiciera eso.

Como consejo yo te diría que le pases el Nessus haber si encuentra alguna vulneranilidad.

Unas cuantas cosas que puedes probar.
Introducir en el iphone los datos a mano es decir, ip dns gateway...
Habilitar en windows el ip forwarding. http://support.microsoft.com/kb/315236

Y si con esto sigue sin funcionar y sabes manejar el wireshark ponte a ver que esta pasando.

sqlmap solo necesita python

Prueba a pasarle el sqlmap o sqlninja.