duplicado de registro en mysql

buenas, estoy haciendo un codigo para que inserte unos datos en una tabla, el caso es que cada vez que añado un registro, me mete otro registro más, pero con todos los campos vacíos. además me tira un error logicamente porque alguno de los campos son notnull y el segundo registro que añade esta todo vacío excepto el id que es autoincrement...

os dejo aqui el codigo por si podéis ayudarme, gracias adelantadas.

Código:

if($action == "saveperro"){
// Ahira remplazamos los saltos de linea y el html, para evitar inyecciones html
	$nombre = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["nombre"])));
	$propietario = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["propietario"])));
	$loe = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["loe"])));
	$fca = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["fca"])));
	$mordida = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["mordida"])));
	$boca = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["boca"])));
	$ojos = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["ojos"])));
	$nacimiento = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["nacimiento"])));
	$padres = htmlspecialchars(stripslashes(trim($_POST["padres"])));
	$sexo = $_POST["sexo"];
	$imagen = $_POST["imagen"];
$query = mysql_query("INSERT INTO perros (nombre,loe,fca,mordida,boca,ojos,nacimiento,propietario,imagen,padres,sexo) VALUES ('$nombre','$loe','$fca','$mordida','$boca','$ojos','$nacimiento','$propietario','$imagen','$padres','$sexo')");
if($query) {
		echo "Perro añadido correctamente";
}else {
		echo "No se a podido añadir";
}
}

la conexion de la DB (en un include)

Código:

      $this->connection = mysql_connect(DB_SERVER, DB_USER, DB_PASS) or die(mysql_error());
      mysql_select_db(DB_NAME, $this->connection) or die(mysql_error());