Buenas tardes!

Tengo una enorme duda o problema y es que no sabría como utilizar correctamente "Web Sockets" (Si hay algo mejor para hacer actualizaciones en tiempo real me pueden decir). Ya me vi varios vídeos pero usan una consola que se debe mantener abierta pero no me parece muy bueno que digamos tener que estar con la consola abierta, de esta forma no se como es la forma correcta de hacerlo realmente mucho no se, vi el taller de "edteam" también pero al ver otros vídeos termine mas confundido que antes. Si alguien me podría ayudar se los agradecería.

Para PHP, basicamente para ir aprendiendo quería hacer un CHAT muy simple pero los vídeos o el material que vi dicen de abrir una consola como ya lo habia dicho, a partir de esto intentaria aplicarlo a otras prácticas o sistemas.

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¿Alguien que me pueda ayudar, plis?

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Mod: No hacer doble post.

Te agradezco mucho que me hayas respondido el tema, disculpa la ignorancia pero es decir ¿la consola sólo debería abrirla mientras desarrollo la aplicación web?, daemon no se que vendría a hacer. Pero la duda mas grande sería después como funcionaría esa consola en un hosting  o vps? Gracias desde ya!