Pues es un tema ya hablado en el foro, así que puedes buscar información aquí, dado que yo mismo pregunte hace tiempo lo mismo.
Si no recuerdo mal, hay programas para eso, o si no puedes hacerlo mediante código, pero ya te digo que busques y encontraras los nombres de esos programas.

¡Buenas chatarrero!

Si estas usando wifi, no puedes protegerte ya que todos los que estan a tu alrededor estan recibiendo las ondas wifi te tu PC y por tanto cualquiera puede poner un sniffer y capturar tus paquetes porque todos estais en un MITM.

Si estas usando ethernet y tienes conexion directa con el router, para que alguien este sniffeando tus paqutes, primero tiene que hacer alguna tecnica de MITM (Main In The Middle). Esto se suele hacer con un arp-poison (aunque hay mas tecnicas). Asi que para detectar un arp-poison puedes abrir un sniffer como wireshark y ver si estas recibiendo muchas tramas arp muy rapido, si es asi, entonces alguien te esta haciendo un arp-poison para poder sniffear tus paquetes.

Tambien creo que con nmap hay un tipo de escaneo que te permite ver si una tarjeta de red esta en modo monitor para sniffear, asi que puedes hacer ese escaneo con la ip que crees que te espia, y si decteta que esta en modo monitor, entonces es posible que te este espiando.

Un saludo.

Un buen consejo es que nunca confirmes certificados, es decir, si por ejemplo te metes en el facebook y te sale la típica pagina de "Desea confirmar certificado??" y le das aceptar la has pifiado, ya te han sacado las contraseñas y el user aunque la pagina vaya por https, da igual. Hay que decir que hay que esforzarse para confirmar un certificado pero la gente lo hace jeje