Sin saber mucho, entiendo que una conexión doméstica, aunque sea privada, se puede espiar e intervenir. Repito, hablo sin saber, si tengo conexión inalámbrica, simplemente conectandose mediante esa señal. Pero, ¿y si se desactiva del router la señal wifi y se usa solamente por cable? Viviendo en un edificio de viviendas, mi dispositivo coge la señal del router, y el router ¿de donde le llega la señal? Supongo que de alguna manera también alguien de mi entorno cercano podría intervenir la señal aunque esta sea por cable.

Resumiendo, tratandose de una conexión doméstica, ya sea inalámbrica o por cable, yo creo que de alguna manera se puede acceder a ella desde fuera.

Pero en las conexiones de datos móviles (4G, 5G....), no sé si existirá algún dispositivo que intercepte esa señal (no me extrañaría). Porque esa señal no la recibe de ningún dispositivo físico cercano, llegará de alguna antena del operador, satélite o no sé muy bien, pero no creo que tu "vecino" pueda interceptarla.

Y por ejemplo, una cuenta de facebook, instagram....  eso se puede intervenir sin tener nada que ver la conexión ¿no? Digamos que eso es algo que está ahí en la red, y cualquiera puede acceder desde "su sitio"

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En el caso de Wifi abiertas, o bien, si el hacker conoce la contraseña de la wifi, es muy sencillo hacerlo , aplicaciones como https://www.wireshark.org/ permiten monitorizar , o ataques Man in the Midlle