basicamente es asi
For /f "tokens=*" %%a in ('type C:\*.txt') do (echo %%a)
**
en la parte
"token=* seria los limites por decirlo de alguna forma esta token delims etc sobre lo que queres q haga especificamente ejem token=1 seria solo la primer palabra token=* todas las palabras
**
en la parte de
in () seria la salida de pantalla que daria el comando type en situaciones normales
**
en la parte
do () seria lo que queres hacer con esa salida de pantalla, podes guardarla en una variable podes mostarla con el echo etc