Hola a todos, estoy realizando un Script en Bash y tengo algunas dudas las cuales me gustaría que me las resolvieran a medida que voy haciendo el script.

Enunciado del Script:

   Crear un script que permita generar una factura por pantalla. para ello, se debera pedir en primer lugar, nombre y dni del usuario, y a continuacion cuantos articulos se van a comprar. a partir de ahi, existe un fichero en la misma carpeta del scipt, llamado productos.txt, donde estan los codigos, los nombres y el precio de cada producto. el usuario mostrara en pantalla el codigo de cada uno de los productos que desea comprar y la cantidad de ellos, y el script ira guardando todo esto en un fichero pra generar despues lafacura que recogera lo siguiente:

     IDEA: usar la calculadora bc: c=$(echo 22.5 + 3.75 | bc) y el comando cut para acceder a los codigos, precio y nombres de los productos. el fichero productos.txt puede ser el siguiente:

C.001#caja de CD's 32x 25uds, Verbatin#5.25
C.002#raton laser, logitec#4.50
C.003#pen drive 8GB, Kingston#7.10
C.004#kiingston micro SD 4GB#3.90

Ahora os pongo el codigo que he realizado y os comento la duda dentro del código:

#!/bin/bash
 
echo ""
echo "LISTADO DE PRODUCTOS"
echo "-------------------------------------------"
cat /home/barea/unity/ejercicios_de_Scipt_en_Bash/cut/ejer57/productos.txt
echo "-------------------------------------------"
echo ""
 
i=1
read -p "elige el producto $i que desees o S para salir: " prod
echo "prod1: "$prod
 
#        en la variable codig quiero guardar la primera columna del fichero, pero me sale toda la columna en una linea y creo que es
# por eso por lo que no me funciona lo que he realizado mas adelante de del head | tail, como lo tendria que hacer???
codig=$(cat /home/barea/unity/ejercicios_de_Scipt_en_Bash/cut/ejer57/productos.txt | cut -d "#" -f 1 | grep '^[C,c]\.[0-9]\{3\}$')
echo "Codig: "$codig
 
while [ $prod != 'S' ]
do
echo "i: "$i
	linea_cod_fich=$(head -$i /home/barea/unity/ejercicios_de_Scipt_en_Bash/cut/ejer57/productos.txt | tail -1)
	i=$(expr $i \+ 1)
	read -p "elige el producto $i que desees o S para salir: " prod
	echo "prod1: "$prod
	echo "Cod_fich: "$cod_fich
	echo "linea_cod_fich: "$linea_cod_fich
	exit while
done
 

Espero que me puedan ayudar, saludos