Hola, qué tal?
Mirad, he buscado un poco antes de preguntar, sobre cómo definir el contenido de un objeto ofstream con una variable de caracteres y bueno no he encontrado mucho. Eso sí, he hecho mis pruebas y la verdad que no funcionan muy bien ya que me salta un error. Mirad;
http://ideone.com/BhC481