Ya se que es para que los hackers no puedan ver esta parte de codigo y no puedan desfacear la pagina web
Wtf? qien te dijo eso? xD... esto funciona, como lo han dicho mas arriba, de la siguiente forma:
Php, al ser un lenguaje del lado del servidor, se ejecuta en el servidor, entonces pasa lo siguiente:
Tu pc solicita la pagina al servidor -> el servidor toma esa pagina y los datos que se le envian, los procesa y pasa el codigo php a html -> se envia la pagina .php (pero tiene solo html) a tu computadora, el navegador interpreta el html y ves la pagina web.
Por esta razon solo ves html en el codigo de fuente, porqe el navegador no interpreta php.
La unica forma de tener acceso al codigo php seria ingresar al host de alguna forma, por algun bug en la web...