do{
      cout << "Introduzca columna: ";
      cin >> col;
    }while(col<1 || col>dim);
    col=col-1;
    Matriz[fil][col]='*'; /* <==AQUI */ /*ES ==>  */Matriz[fil][col]='1';
 
    cout<<Matriz[fil][col]<< "\n\n";
 

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
 
#define NOM_ARCHIVO_IN   "Entrada3.txt"
#define NOM_ARCHIVO_OUT  "Entrada4.txt"
#define NUM_CHARS     256
 
int main(void){
   FILE *entrada,*salida;
   char linea[NUM_CHARS],linea_out[NUM_CHARS];
   char *p;
 
   if ((entrada = fopen(NOM_ARCHIVO_IN, "r")) == NULL){
      perror(NOM_ARCHIVO_IN);
      return EXIT_FAILURE;
   }
 
   if ((salida = fopen(NOM_ARCHIVO_OUT, "w")) == NULL){
      perror(NOM_ARCHIVO_OUT);
      return EXIT_FAILURE;
   }
    while (fgets(linea, NUM_CHARS, entrada) != NULL){
    p = strtok (linea,"()");
    while (p != NULL ) {
      if (strcmp(p,"agregar"))
          strcpy(linea_out,p);
          fprintf(salida,"%s",linea_out);
          printf ("%s",p);
          p = strtok (NULL, "()");
      }
    }
 
    fclose(entrada);
    fclose(salida);
    return EXIT_SUCCESS;
}

 {
                     cout << "Digite cedula que desea eliminar " ;cin >> ced;
                     for(I=ced-1;I<T_v;i++)
                       a[I] = a[I+1];
                    T_v--;
                    for (I = 0; I < T_v; I++) 
                     cout << "\nParticipante : " << I+1 << " " << Vec_2[I]; 
                                }break;
 

Hola María. Compatriota!!!, entiendo tu situación pues también soy de Vzla y es triste la situación que vivimos. Los poderosos explotando a los débiles  , no importa el lado político en que se midan.

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/* creamos la matriz, y rellenamos con ceros */
	char M[dim][dim];
	for (i = 0; i < dim; i++)
		for (j = 0; j < dim; j++)
			M[i][j] = '0';
................................