XD mysql no es tan complicado... a demás es infinitamente más corto, simple y rapido que hacerlo en texto
por ejemplo quieres conseguir todo lo que tenga de nombre "pablo"
SELECT * FROM tabla WHERE nombre='pablo'
"SELECT" es la accion, "*" indica todas las columnas, FROM es de que tabla vas a sacar la info, "WHERE" es la condicion donde, y el resto es obvio XD
crear las tablas es lo más compicado y lo puedes hacer con el phpMyAdmin que es el manejador default que traen los hosting y puro click
si no quieres hacer mucho puedes leer este tutorial hasta ej ejercicio 30
http://www.mysqlya.com.ar/cada tema es super corto, tal vez un par de minutos en leer y aplicar