Me gustaría saber si hay alguna función en PHP que lo que haga sea coger de entre dos palabras, la palabra de enmedio, un ejemplo:

Si le doy una web entera y en una parte tiene el codigo

</a> <a href="http://www27.megavideo.com/files/60ba5dcce06b5a8eff72ab80db05069b/You%20raise%20me%20up.wmv" target="_blank" style="f...

Bueno pues dandole el primer valor:

Y el segundo:

Pues que me pase a una variable lo del medio.

Yo lo haría con un remplace, pero al haber más cosas me quedé blanca.

solo quieres recojer el vinculo?

facil, no nesesitas substr

con un explode

Usar el explode es ir a lo fácil y puede que depende de que situación no te funcione. Mejor currate una función que lo haga todo usando las funciones que te puse.

Saludos.

<?php
 
function desde_hasta($desde, $hasta, $contenido){
 if(eregi($desde ,$contenido)){
  $retorno = explode($desde, $contenido);
  $retorno = $retorno[1];
  $retorno = explode($hasta, $retorno);
  $retorno = $retorno[0];
  return $retorno;
 } else {
  return FALSE;
 }
}
 
?>

Debes ser lo mas especifico posible ya que solo debuelve la primera coincidencia, o sea.,.. si la misma coincidencia se repite mas de una ves debolverá solo la primera a menos que lo modifiques de retorno[1] a retorno[2], es mas... hasta puedes agregarlo como una variable extra

function desde_hasta($desde, $hasta, $contenido,$cantidad){...

Donde cantidad = $cantidad+1;