Soy relativamente nuevo en .NET, habia hecho programas pequeños pero ahora me estan encargando que haga un programa que guarde un registro de todos los programas que se abran y cuanto tiempo estuvieron activos

 Cualquier aporte seria muy agradeciedo

algo asi es lo que buscaba , pero no logro comprender bien si se guarda en un bloc de notas  o no 

Muchas gracias, ahora a estudiar el codigo