no se mucho de formatos de video e (en este caso) imagen, pero despues de investigar un poco y probar con ffmpeg, veo que por mucho, webp es mejor que jpg, ya que pesa muchisimo menos con una calidad MUCHO mejor. luego vi algo acerca de JPG XL pero no pude probarlo de ninguna manera
WebP lossless images are 26% smaller in size compared to PNGs. WebP lossy images are 25-34% smaller than comparable JPEG images at equivalent SSIM quality index.

en la pagina de developers.google mismo lo dice: "WebP lossless images are 26% smaller in size compared to PNGs. WebP lossy images are 25-34% smaller than comparable JPEG images at equivalent SSIM quality index."

es esto simplemente una verdad universal o deberia discutirse? os animo a que probeis a comprimir imagenes con webp y luego con cualquier otro y compareis como se ve y lo que pesa

disquisicion: en este caso, no hablo de compresion con perdida, ya que no me importa mantener la calidad

lee -> https://www.adobe.com/uk/creativecloud/photography/discover/lossy-vs-lossless.html