Buenas
wintx.
No te ofendaz pero "para correr hay que aprender a caminar primero".
Necesitas primero definir que quieres ??? un servidor web para tus plataformas o un servidor web mirror (de esos que ponen las distros). ???
Cualquier de los dos necesitas primero enfocarte en que sistema operativo quieres montarlo: MAC, Windows o GNU/Linux ?
Y como recomendacion usa el Sistema Operativo que mejor domines, porque a estas alturas pensar en un servidor web sobre GNU/Linux es porque tienes muy buenos conocimientos en GNU/Linux, lo usas diariamente y sobre todo que sabes comandos en la consola.
Por tu nick asumo que eres mas de Windows

, asi que podrias montarte un Servidor Web usando: IIS, o tambien bajate Apache para windows.
Pero si aun quieres usar un GNU/Linux, te comento que CUALQUIERA es apto para un servidor web: suse, ubuntu, archlinux, centos, debian, slackware, gentoo, etc....
Saludos !