Puedes leerte las chinchetas (que son los temas importantes) del foro, empezar con algun leguaje de programacion, etc. Para aprender da igual que uses windows o linux, no es ni mejor ni peor simplemente son distintos y cada uno usa el que mejor le viene,  con todo eso puedes tener los 2 en el mismo pc (no se cual es el problema).

Depende a donde quieres apuntar, pero sí, saber programar es el común denominador de la mayoría de las ramas de informática.
Yo te recomendaría que te des una vuelta por los subforos de programación. Sobre por cuál empezar... bueno, hay muchas teorías Busca en el foro que hay muchos hilos relacionados sobre "con qué lenguaje de programación comenzar".