Pues, lo cierto es que hay MUCHOS programas los cuales sirven para esa tarea específica (foto montajes) y yo he pecado de usarlos alguna que otra vez, pero la mayoría de esos programas están pensados para novatos, su interfaz es para tontos, y todo te lo dan practicamente hecho dentro de unos estándares y/o límites, y por consiguiente el resultado es muy mediocre.

Quizás no te guste oir lo siguiente, pero Photoshop es lo que deberías usar ya que es lo que mejor resultado y libertad de edición te dará, cabe mencionar que no es necesario ser un experto ni adquirir elevados conocimientos para cortar una cara y sobreponerla encima de otra persona.

EDITO: lo escribí mientras tu también editabas tu comentario para añadir lo de photoshop.

Saludos

Sutil lo tuyo 

Si, Si.. pero ni se acerca a photoshop.. pense que era broma XD

pues hay muchos! el resultado obtenido depende mucho del soft que utilices y de tu conocimientos, ya dijiste que photosho no (se logran excelentes resultados) para una calidad aceptable podrías usar corel photopaint o gimp, después poné en algún buscador programas de retoque de imagenes y elegí el que te guste!