Tenes que usar el la propiedad "opener" del objeto window de la vetana que contiene "nuevo_turno.php" que hace referencia a la ventana desde la que se abre, osea "main.php". Una vez que tenes esa referencia es como si estuvieras en la pagina principal, y de ahi podes elegir si actualizas los datos asincrónicamente sin cargar toda la pagina nuevamente con ajax, o simplemente refrescando la pagina completa.