duda del contact form

hola, tengo un contact form en html y me gustaria saber si ahi alguna manera de saber el email de destino que hace el submit de la pagina, creo que desde el cmd de windows se podian ver las conexiones y tal pero no creo que la ip del servidor me diga el correo. Estuve investigando un poco con el web developer, aqui dejo el trozo de codigo:

Código:

<div class="form">
<form action="/contact/" method="post" name="quickform_4759281469" id="quickform_4759281469">

<input name="_qf__quickform_4759281469" type="hidden" value=""/>

<input name="submit_quickform" type="hidden" value="4759281469"/>

<dl>

<dt/>

<dd><input style="display: none" name="email" type="text" class="single" value="MTMwMzA2MTYxMg=="/></dd>

<dt>Name:</dt>

<dd><input name="Name" type="text" class="single"/></dd>

<dt>Email Address:<em>*</em></dt>

<dd><input name="e-mail" type="text" class="single"/></dd>

<dt>Message:<em>*</em></dt>

<dd><textarea rows="5" cols="30" name="Message"></textarea></dd>
            
            <b> </b>

            
                <div class="captcha">
                      <span class="character">
                        <img src="/app/common/captcha/index/captchaId/3429f883d9aa210b0c5653f383adf043" id="captchaImage3429f883d9aa210b0c5653f383adf043"/>
                      </span>
                      <a class="refresh" href="javascript:void(0);" onclick="changeCaptcha('3429f883d9aa210b0c5653f383adf043');" title="Generate new code"></a>
                      <div class="bottom">
                        <span>Please enter the code:
            
                <input id="textfield" name="captchaGroup[captcha]" type="text" class="single"/>
            
                   </span>

                      </div>
                    </div>
                    <br/>
            

<dd><input class="submit_user" id="formsubmit4759281469" name="absenden_button" value="Submit" type="submit"/></dd>

</dl>

mas o menos se como funciona y tal pero a tanto no llego hehe
el codigo en base64 == 1303061612. tengo mi propia herramienta de textos ascii y ansi xD
que opinais? el servicio web es el de jimdo.com