Captura carácter a carácter. Comprueba si es número. Sí lo es lo acumulas para el resultado y si no lo es mandas al usuario de regreso al menú.

Qué guapo. Me gusta.

Ei, bonito reto. Bueno, ahora que ya ha pasado la fecha límite:
Siempre que no se tenga en cuenta que xy45 pueda promocionar a 50 y este a x(y+1)00 os dejo este código de una sola línea, dónde n es nuestro número:

 n = (n/100 + (n%100>=50)) * 100;

Hay que ir resolviendo poco a poco. ¿Cómo te ha quedado ahora?

Te voy a responder yo porque creo que no lo va a hacer nadie más.

No se hacen tareas. Si quieres ayuda deberás haber creado la solución, mostrarla e indicar dónde te has quedado bloqueado. Pero desde cero nadie se va a poner a hacértelo.

Creo que te complicaste un poco, Manolo. Con dividir y resto es más sencillo, cómo lo hacía él, pero en un bucle.

Deberías pensar en usar la recursividad y tal vez usar bucles para conseguir cada uno de los dígitos.

Debes encontrar el patrón y automatizar.

Veo un fallo en:

¿Qué elemento crees que apunta i? Compruébalo.
Por otra parte: la carga del número de matrícula está fuera del for.

Una pila es un 'objeto' del que solo puedes ver la cabeza, no es un vector en el que puedes ver todos los elementos.

Imagínate que tienes diferentes platos y cada uno tiene un número diferente escrito en el fondo. Ahora empiezas a apilar los platos. A medida que lo vayas haciendo sólo conocerás un único valor, el que está en el plato de más arriba. Si quieres saber que números hay más abajo deberás sacar platos de la pila pero así cómo los vayas sacando los irás perdiendo, ya no formarán parte de la pila. En un vector todo esto no ocurre.

Pasa por este video, es en Java, pero la base es la misma: https://www.youtube.com/watch?v=-Shr2s0gYao

size_t y sizeof son muy básicos: google te los encuentra enseguida. Los buscadores también son una buena herramienta.

Pero te lo respondo aquí:
size_t es un typedef de un entero largo sin signo. Depende de la plataforma.
sizeof es un operador que devuelve los bytes de un tipo o de un objeto.