No tienes alguna forma de ver el log del server? tienes log del router? tienes algun otro programa de monitoreo mas "pro" tipo cacti, observium o nagios?. Asi como lo muestras puede ser cualquier cosa, con un solo grafico no puedes interpretar nada, a eso sumale que no se sabe si es trafico entrante o saliente, o a que tipo de grafico corresponde, sobre que puerto etc etc. Entre mas especifico se tome sobre un servicio determinado es muchisimo mejor a fin de hacer el analisis pertinente.