Se debe a la codificación en la que has guardado el bat...

Guardalo en codificación ANSI



Saludos.

Claro, Porque hiciste la modificación necesaria del caracter, ¿Entonces cual es el problema que quieres resolver?
creo que uno de los dos se ha confundido


¿Estás seguro que la linea del script que estás probando lo tienes como el que he citado?...
Creo que te has podido confundir en eso, o me he confundido yo, Lo digo porque para que la consola te llegue a mostar mal el caracter que he marcado en rojo y en su lugar muestre el caracter del punto ".", deberia haber un "ú" en su lugar, y no un £. En el ejemplo citado ya hiciste la modificación necesaria del caracter para poder mostrarlo correctamente, Por eso es imposible que ocurra el error que dices tener y que no se muestre correctamente si lo has guardado en ANSI...

De todas formas no es algo preocupante, Batch no reconoce los caracteres latinos para mostrarlos, pero si para leerlos/usarlos, que es lo importante... Y si quieres mostrar un caracter pues tienes que hacer la modificación... Aquí puedes ver la diferencia:

@Echo OFF
Set VAR=Música    & Call Echo Mal : %%VAR%% | MORE
Set VAR=%VAR:ú=£% & Call Echo Bien: %%VAR%% | MORE
Pause >NUL

PD: No se si habrás oido hablar del comando para cambiar el código de páginas (CHCP), Pero no te confundas, sirve para reconocer los caracteres, no te va a servir para mostrarlos. La única manera es como dije, o al menos, nunca he visto que sea posible de otra manera.

Un saludo

Lee lo que dije atentamente, Con eso quise decir que no importa que la variable "mymus" te muestre mal el caracter, Pero puedes usarlo para el propósito de crear/borrar una carpeta con el caracter "ú".

Ejemplo:

@Echo OFF
CHCP 1250 >NUL
FOR /F "tokens=3*" %%A IN ('REG QUERY "HKCU\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Shell Folders" /v "My Music"') DO (SET "MyMusic=%%~nB")
Echo.
Echo El valor de MyMus es %MyMusic% | MORE
 
REM Test
:: Crear la capeta "C:\Mi Música"
MKDIR "%SYSTEMDRIVE%\%MYMUSIC%" && Echo la carpeta "%SYSTEMDRIVE%\%MYMUSIC%" se cre¢ correctamente.
 
Pause
Exit

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De todas formas expliqué también que el error que comentas tener es imposible que te suceda tal y como lo estás describiendo.
Acabo de probar el último código que has puesto en una máquina virtual con Windows XP SP3 y muestra la variable "MYMUS" correctamente:

@echo off
echo La salida del comando REG QUERY es:
REG QUERY "HKCU\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Shell Folders" /v "My Music"
echo.
echo Con el comando FOR asignamos solo la ruta anterior a la variable MyMus
FOR /F "tokens=3*" %%A IN ('REG QUERY "HKCU\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\Shell Folders" /v "My Music"') DO (SET MyMus=%%B)
echo.
echo El valor de MyMus es %MyMus%
Pause
Exit

saludos