Lo que quieres es una aplicacion que de una base de datos x muestre el diseño de las tablas y sus relaciones graficamente pero algo dinamico, osea que si realizas un cambio en el diseño se redibuje la vista..?  Suena interesante.. habria que idear un codigo para eso.. 

1) - logicamente, un code que lea la BD y devuelva los nombres de las tablas, de sus fields, e identifique las relaciones entre si.

2) - idear un modelo de representacion grafica parecido al de los programas gestores.

3) < opcional > - que permitiera hacer cambios en el propio grafico mediante metodos Drap & Drop y modificara asi el propio diseño de la BD

Eso de crystal report suena mas sencillo, dado que tengo poco tiempo para esto, aunque me intereso mas lo que dijo crackeldestripador, para cuestiones de aprendizaje  , como puedo hacer eso en crystal? 

Pero eso diagramas solo estan disponibles en tiempo de diseño de el reporte, no hay alguna manera de que ese diagrama aparezca como reporte?  ???