Con la aplicación
Microsoft Help Viewer, aunque para eso tienes que instalarte VisualStudio ya que no se distribuye de forma standalone (al menos no la versión actual).
Una vez hayas instalado VisualStudio (junto al paquete opcional del Help Viewer, que se instala por defecto) puedes portabilizarlo extrayendo el exectuable de su directorio de instalación para no depender de VS instalado, es algo tedioso, pero como ya te has dado cuenta merece la pena al poder navegar por la documentación de manera offline.
Como ya habrás deducido yo ya lo hice la tediosa labor de portabilizarlo en su día, hay que monitorizar algunas claves de registro y ya está, este Script en Batch sería para poder ejecutar el Help Viewer 2.1, es decir, el que viene incluido con VisualStudio 2013, sin necesidad de tener VS2013 instalado.
Nota: Si vas a usarlo, asegúrate de modificar las rutas del script.
@Echo OFF
& Title Microsoft Help Viewer 2.1 Loader, By Elektro
(
::x64
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1" /V "AppRoot" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Microsoft Help Viewer\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1" /V "DefaultHelpViewerCLSID" /T "REG_SZ" /D "{FE220E43-FE17-47BE-A57E-84D2B9A5635D}" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs" /V "ContentStore" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Catalogs\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12" /V "LocationPath" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Catalogs\\VisualStudio12\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12" /V "LastUpdated" /T "REG_SZ" /D "01/01/2014 00:00:00" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12\en-US" /V "SeedFilePath" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Microsoft Help Viewer\\CatalogInfo\\VS11_en-us.cab" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12\en-US" /V "catalogName" /T "REG_SZ" /D "Visual Studio Documentation" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Setup" /V "AppRoot" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Microsoft Help Viewer\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Setup" /V "Install" /T "REG_DWORD" /D "0x00000001" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Wow6432Node\Microsoft\Help\v2.1\Setup" /V "Version" /T "REG_SZ" /D "2.1.21005" /F
::x86
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1" /V "AppRoot" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Microsoft Help Viewer\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1" /V "DefaultHelpViewerCLSID" /T "REG_SZ" /D "{FE220E43-FE17-47BE-A57E-84D2B9A5635D}" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs" /V "ContentStore" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Catalogs\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12" /V "LocationPath" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Catalogs\\VisualStudio12\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12" /V "LastUpdated" /T "REG_SZ" /D "01/01/2014 00:00:00" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12\en-US" /V "SeedFilePath" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Microsoft Help Viewer\\CatalogInfo\\VS11_en-us.cab" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Catalogs\VisualStudio12\en-US" /V "catalogName" /T "REG_SZ" /D "Visual Studio Documentation" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Setup" /V "AppRoot" /T "REG_SZ" /D "%CD%\\Microsoft Help Viewer\\" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Setup" /V "Install" /T "REG_DWORD" /D "0x00000001" /F
REG ADD "HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Help\v2.1\Setup" /V "Version" /T "REG_SZ" /D "2.1.21005" /F
Start /B "Microsoft Help Viewer" ".\Microsoft Help Viewer\HlpViewer.exe" /CatalogName "VisualStudio12" /Locale "en-US" /Sku "3000" /LaunchingApp "Microsoft,VisualStudio,12.0"
EDITO: Creo que para instalar/actualizar los paquetes/catálogos desde la aplicación es necesario la versión correspondiente de VS instalada, la verdad es que ya no lo recuerdo bien, así que antes de desinstalar VS descarga los paquetes que necesites por si acaso
Saludos