Por ejemplo, dado un array de caracteres A que contenga abcdef, se puede decir que el elemento que contiene la letra 'c' tiene un offset de 2 desde el comienzo de A.

   Offset (informática) es también un anglicismo para designar inequívocamente una dirección de memoria conjuntamente con un segmento en algunas arquitecturas de microprocesadores.


http://es.wikipedia.org/wiki/Offset_(informática) Pincha en offset de informatica

Vos decis de alterar el offset para camuflar el malware?

En informática, un offset dentro de un array u otra estructura de datos es un entero que indica la distancia (desplazamiento) desde el inicio del objeto hasta un punto o elemento dado, presumiblemente dentro del mismo objeto. El concepto de distancia es solamente válido si todos los elementos del objeto son del mismo tamaño ( típicamente dados en bytes o palabras).

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Offset_(inform%C3%A1tica)