mas que nada quiero saber cual es el proceso o el archivo en si que ejecuta la tarea de copiar o mover archivos de windows.

ya que quiero mejorarlo.

Cuando usas la interfaz de Windows, es decir el Explorador, es Explorer.exe, aunque usa un objeto COM - IFileOperation - (que puede ser remoto) en versiones modernas ... copy desde el cmd.exe y lo que no usa el objeto COM anterior usa CopyFileEx. Suerte con esto, no te olvides que si cambias algun texto tenes que soportar el lenguaje con el que fue instalado el S.O. ...