alguen me podria ayudar con un codigo en c que haga un cifrado y un decifrado pero que yo pueda meter mi propio abecedario abecedario por que este que yo tengo no me guarda bien mi .txt

#include <iostream>
#include <cstdlib>
#include <cstring>
#include <ctype.h>
#include <iostream>
 
using namespace std;
void Escribir();
void Leer();
 
 
int main(){   
 
    system("cls");
 
    char opcion, finalizar='0';
    while(finalizar=='0'){
 
    cout<<"Bienvenido, seleccione una opcion: "<<endl
    <<"1.....................cifrar y guadar una frase."<<endl
    <<"2.....................Leer y descifrar una frase."<<endl
    <<"3.....................Salir del programa."<<endl
    <<"Opcion a seleccionar: ";
    cin>>opcion;
    system("cls");
    switch (opcion){
 
		case '1': Escribir(); break;
        case '2': Leer(); break;
        case '3': finalizar='1'; break;
 
	}
    }
    return 0;
}
 
void Escribir(){
 
    FILE* file;
    file=fopen("encrypted.txt", "ab");
    char Alphabet[]= {"abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 123456789"};
    char Decrypter[]={"kw9svn8y7od6bmxtz4fl3gu2ahp10jcqire5"};
    char Entrada[5000];
    char Salida[5000];
    bool espacio=true;
 
    cout<<"Digite la frase que desea cifrar:\n";
    cin.ignore();
    cin.getline(Entrada, 5000);
    for(int x=0;x<=strlen(Entrada); x++)
    Entrada[x]=tolower(Entrada[x]);
    for(int x=0;x<=strlen(Entrada); x++){
 
		for(int y=0;y<=strlen(Decrypter); y++)    
 
			if(Entrada[x]==Alphabet[y]){
				Salida[x]=Decrypter[y];
                espacio=false;
                break;
			};
 
       if(espacio==true)
       Salida[x]=' ';
       espacio=true;
	   };
 
    cout<<endl<<"La palabra cifrada:\n"<<Salida<<", ha sido guardada."<<endl<<endl;
    fwrite(&Salida, sizeof(Salida), 1, file);
    fclose(file);
    system("pause");
    system("cls");
}
 
void Leer()
{
    FILE* file;
    file=fopen("encrypted.txt", "rb");
    if(file==NULL)
    {cout<<"No se ha cifrado ninguna frase anteriormente. Por favor realizarlo y"<<endl
    <<"vuelva a intentarlo."<<endl
    <<"-------------------------------------------------------------------"<<endl;
    system("cls");
    return;};
    char Alphabet[]= {"abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 123456789"};
    char Decrypter[]={"kw9svn8y7od6bmxtz4fl3gu2ahp10jcqire5"};
    char Entrada[5000];
    char Salida[5000];
    bool espacio=true;
 
    fread(&Entrada, sizeof(Entrada), 1, file);
    cout<<"La frase cifrada es:\n"<<Entrada<<endl;
    for(int x=0;x<=strlen(Entrada); x++)
       {for(int y=0;y<=strlen(Decrypter); y++)    
         if(Entrada[x]==Decrypter[y])
           {Salida[x]=Alphabet[y];
               espacio=false;
               break;};
       if(espacio==true)
       Salida[x]=' ';
       espacio=true;};
    cout<<endl<<"La frase descifrada es:\n"<<Salida<<endl<<endl;
    fclose(file);
    remove("encrypter.txt");
    system("pause");
    system("cls");
} 

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MOD: El código debe ir entre etiquetas de Código GeSHi