Tengo este codigo, pero no  se como
 hacer que scanf lea y almacene en una variable diferente los numeros que vayamos ingresando. Mi programa  esta hecho para calcular el promedio de n numeros.
Esperpo me puedan ayudar. Gracias.

#include<stdio.h>

int main()

{
int vm, i;   
   
   printf("Ingresa cuantos valores de la media aritmetica vas a ingresar: ");
   scanf("%d",&vm);
   
   for(i=0;i<vm;i++)
   {
      printf("\nIngresa el numero: ");
      scanf("%d",&/aqui me falta o no se*/ );
//no se como hacerle//
   }
   
   
    printf("\nEl promedio es: %f", *aqui me falta*/ /vm);

return 0;
   
}

Supongo que estás empezando por tu duda y que por tanto no usas memoria dinámica. Entonces puedes hacer lo siguiente:

#define MAX_SIZE 100 // creamos un array/vector de capacidad maxima = 100
 
int main(){
    float notas[MAX_SIZE]; // creamos un array de 100 elementos
    int num_notas; // cantidad de notas que vamos a introducir. Tiene que ser menor o igual que el MAX_SIZE
    float promedio = 0; // promedio de las notas
 
    printf("Introduce el numero de notas que vas a almacenar: ");
    scanf("%d", &num_notas);
 
    for(int i = 0; i < num_notas; ++i){
        printf("Introduce la nota %d: ", i+1);
        scanf("%f", &notas[i]);
    }
 
    // si queremos calcular el promedio...
    for(int i = 0; i < num_notas; ++i)
        promedio += notas[i];
    promedio /= num_notas;
} 

Así ya tienes todas tus notas guardadas en un array. Cuando lo vayas a recorrer recuerda recorrerlo hasta <num_notas>, no hasta <MAX_SIZE> ya que desde la posición notas[num_notas] hasta notas[MAX_SIZE-1] tendrás basura.

Si lo quieres solo para el promedio. Puedes hacerlo más simple.

int num_notas; // numero de notas que vamos a introducir
float nota; // guarda la nota actual
float promedio = 0; // acumula la suma de las notas y al final guarda el promedio
// preguntas la cantidad de notas a introducir
for(int i = 0; i < num_notas; ++i){
    printf("Introduce la nota %d: ", i+1);
    scanf("%f", &nota);
    promedio += nota; // equivalente a promedio = promedio + nota
}
promedio /= num_notas; // equivalente a promedio = promedio / num_notas 

Ya lo tiene agregado eso. En su caso es <vm> (aunque un nombre como <num_notas> es más específico)...