Hola Octubre Rojo, el handshake o "apretón de manos" representa uno de los pasos en la autenticación de una red, en un proceso conocido como de "autenticación de tres vías" sobre la conexión a establecer entre dos interfases, implementado en el protocolo TCP/IP.
Algo para iniciarse:
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http://es.wikipedia.org/wiki/Transmission_Control_ProtocolTe recomiendo leer sobre el mismo más en profundidad desde otras fuentes, y como se aplica en las frecuencias 802,... sobre conexiones wireless, de donde entiendo se refiere tu pregunta con que hacer al tener el "handshake"
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http://es.wikipedia.org/wiki/IEEE_802.11Luego puedes recorrer las secciones del foro donde hay muchísima información al respecto, lo mismo en enlaces referido a auditorías. Saludos!