Ya me va el WiFi correctamente. Formatee e instale Debian ya que es el que utilizamos en clase y Jenag dijo que funcionaba perfectamente.
Para mi desilusion seguia funcionando igual de mal que en Xubuntu. La solucion fue desinstalar el network-manager e instalar otro gestor de redes, el wicd. Reinicie y ya iba perfecto!
Ahora me enfrento a otro problema Debian con mi tarjeta grafica no arranca, se la he tenido que cambiar por una vieja y esta si que funciona XD a ver si encuentro alguna solucion
Gracias por vuestras respuestas
Un saludo!!