Para la MEDIA podrias sumar todos con la misma variable para leer y una auxiliar acumuladora pero....
la MEDIANA necesita que ordenes los datos......... necesitas mas variables o arreglos y para la MODA
Hacer eso con 30 variables (una por dato) + acumulador, etc y sin arreglos, vectores ni nada mas sera un dolor de huev*s asi que me es dificil creer pidan eso.
En vez de usar for() o while() o do-while() podrias usar recursion pero sin arreglos ni ningun tipo de "coleccion" es un sufrimiento: imaginate las comparaciones cruzadas entre todos los datos ... seria miles de if()