hola, te comento.. yo lo estoy usando de forma local..
y al llamar a la funcion time()
cuando son las 23:00 me pasa automaticamente a la 01:00 del siguiente dia..

pense que podia ser un problema de configuracion de el servidor..
pero nunca busque una solucion..
como solo pasaba a esa hora..
y a esa hora el sistema no esta trabajando..
 
 

esto encontre:
http://www.webtaller.com/construccion/lenguajes/php/lecciones/mostrar_fecha_hora_php.php

PHP trabaja las fechas a partir de la fecha UNIX timestamp (Segundos desde el mediodía del 1 de Enero de 1970), la forma de conseguir la fecha actual es la siguiente:

<?
$fecha = time ();
?>

Si queremos mostrar detalles de esta fecha, que puede almacenarse por ejemplo en una base de datos utilizaremos la función date:

<?
echo date ( "h:i:s" , $fecha );
?>

Donde "h:i:s" es una cadena que define el formato en que será mostrada la fecha (horas:minutos:segundos) y $fecha, un parametro opcional que indica sobre que valor de tiempo trabajar.

La cadena de formato, se crea combinando con simbolos, letras, numeros y caracteres de formato: a - am/pm
A - AM/PM
B - Hora swatch de internet
d - Dia del mes 01 a 31
g - Hora de 1 a 12
G - Hora de 0 a 23
h - Hora de 01 a 12
H - Hora de 00 a 23
i - Minutos 00 a 59
j - Dia del mes de 1 a 31
m - Numero de mes de 01 a 12
n - Numero de mes de 1 a 12
s - Segundos de 00 a 59
t - Dias del mes de 28 a 31
U - Fecha Unix
w - Dia de la semana de 0 a 6 empezando por Domingo
W - Semana del año ej: 42
y - Año ej: 99
Y - Año ej: 1999
z - Dia del año de 0 a 366 Si queremos escribir 5 del 10 de 1999 haremos:

<?
echo date ( "j del n de Y" );
?>

Como veis para mostrar una letra sin que sea reemplazada por una fecha, le ponemos delante.