Dependera de los años que tiene tu mac, yo uso un mackboock 2.1, viejito pero tiene la ventaja de tener todos los hardware perfectamaente compatibles con ubuntu y xubuntu.
Recoradros que siempre podeis probar vuestra versión de linux en mode live antes de instalarla y que hay varias con buena documentación y soporte (Fedora, mandriva, opensuse, ubuntu etc...). La historia es encontrar la que os guste y que vaya bien con su tarjeta grafica para poder hacer algo, porque si teneis un cable ethernet vinculado a un router/modem, ¡estais a salvo!
Ubuntu en este aspecto es la caña, al conectarse a internet , el SO buscara solo los drivers que necesitais y se los instalara automaticamente de forma desatendida. Mas facil no hay
Y si no teneis cable ethernet y que vuestra tarjeta wireless no esta reconocida podeis apostar por compat-wireless, una serie de drivers wireless muy extensa. Para instalar compat-wireless os podeis a la respuesta 5 de este hilo
http://foro.elhacker.net/materiales_y_equipos/tplink_tlwn722n-t286698.0.html;msg1456405#msg1456405