Hola a todos, estoy realizando un programa en java, pero me quede atorado, no se me ocurre como hacer lo que me falta.
Primero no me elimina como tal el registro, solo vacía los datos del registro que deseo eliminar.
Segundo, no no se como realizar los cambios según sea el caso (por nombre, por edad,etc)
Tercero, como hacer las consultas por nombre y en total.
Si alguien podría ayudarme se los agradeceria muchisimo en imágenes coloco lo que tengo q hacer y a continuación coloco mi practica y después lo que llevo,de antemano gracias.

Sistema de altas, bajas y cambios

1. En equipos de 2 o 3 alumnos, implementar un pequeño sistema de altas, bajas y cambios

con las siguientes característcas:

a. Inicialmente el programa debe presentar un menú con los siguientes campos:

◦ 1.- Altas

◦ 2.- Bajas

◦ 3.- Cambios

◦ 4.- Consultas

◦ 5.- Salir

b. Las “Altas” incluyen la solicitud de información básica para una persona:

◦ Nombre Completo

◦ Edad

◦ Altura

◦ Genero

c. Las “Bajas” permiten la eliminación completa de alguno de los registros

existentes en el sistema. Para ello el sistema pregunta que registro se quiere

eliminar, si el registro no existe se debe mostrar un mensaje de error.

d. Los “Cambios” como su nombre lo indica permite hacer ajustes sobre algunos

de los registros. Cuando se selecciona la opción “cambios” el sistema pregunta

que registro se quiere modifcar (numérico), para posteriormente preguntar

que campo en partcular se quiere ajustar (Nombre, Edad, etc.).

e. La opción “Consultas” presenta el siguiente submenú:

◦ Por Nombre (presenta en forma completa todos lo registros que coincidan)

◦ Por Registro (presenta solo el registro solicitado)

◦ Total (presenta todos los registros)

f. La opción “Salir” cierra el programa.

Solo puedo usar lo que vi en el curso, y no se como usar los arraylist  , por ende no puedo usarlos, podrias darme un ejemplo de como recorrer todos en la opción consultas, gracias