Para que entendais mejor lo que necesito, os dejo un codigo de prueba que he generado, para probar posibles soluciones...
Si ejecutais dicho codigo, vereis que aparece un menu con 4 opciones, de las cuales solo van 2, Estado y Salir. Al pulsar en Estado entrais en un menu que debemostrar el estado actual de dos habitaciones. Pues bien, si le dais a cualquiera de los dos botones (Cambiar Hab1, Cambiar Hab2), vereis que los datos cambian.
Lo que quiero, es que los datos se cambien ellos solos a una hora concreta (por ejemplo a las 7:30 am la de Hab1 y a las 8:15 am la de Hab2), sin tener que pulsar ningun tipo de boton. No necesito que el panel cambie. Solo que cambie la variable modelo.DatosHab1 y modelo.DatosHab2
Utilizo el NetBeans y programo con el metodo de programacion de Vista, Modelo, Controlador.
Muchas gracias por vuestro tiempo, un saludo.
PD: Aqui os dejo mi programa

http://www.megaupload.com/?d=L0W39E66