Si tengo un URL con formato: protocolo://servidor/directorio_1/…/directorio_n/nombreRecurso.extension

Como hago para que me lea el protocolo y me diga si es http o no?

No uses == para comparar objetos(String) usa "equals" y otro error que estoy viendo es que cuando tu haces:

if (protocolo[0]="http:/"){

Nunca te va a dar ya que el signo que separa la cadena es el "/" por lo tanto tu código debería quedar así:

String url = "http://foro.elhacker.net";
 
    public boolean verProtocolo(){
        boolean resul=false;
 
        String[] protocolo = url.split("/");
 
        if (protocolo[0].equals("http:")){
            System.out.println("Si empieza con http://");
            resul=true;
        }
        return resul;
    }

Salu2 

Solo has un cast hacia int y te devolverá el código ascii de esa letra. Por ejemplo:

String word = "Hello";
List<Integer> asciiCodes = new ArrayList<>();
for(char letter : word.toCharArray())
    asciiCodes.add( (int) letter);
for(int code : asciiCodes)
    System.out.println(code);

¿A qué me refiero? ¿No has visto aún listas?. Te explico.

Un objeto List es un tipo de dato que trabaja como una colección. En un List puedes agregar solamente objetos y debe de especificarse qué tipo de objeto guardará dicho List. El "<Integer>" se denomina Generics y es una herramienta que tenemos en Java para especificar dinámicamente muchas cosas como tipos de clase, tipos de elemento, keys o values.

Esto lo entenderás a su tiempo.

Es que tendria que pasar por ejemplo hola y darle a cada letra su valor en ascii y luego sumar esos valores