Del manual de tu placa base:
3.1 BIOS Setup Utility
This section explains how to use the BIOS Setup Utility to configure your system.
The Flash Memory on the motherboard stores the BIOS Setup Utility. You may run the
BIOS Setup when you start up the computer. Please press <F2> during the Power-
On-Self-Test (POST) to enter the BIOS Setup Utility, otherwise, POST will continue
with its test routines.If you wish to enter the BIOS Setup after POST, restart the system by pressing
<Ctl> + <Alt> + <Delete>, or by pressing the reset button on the system chassis.
You may also restart the system by turning the system off and then back on.
The BIOS Setup Utility is designed to be user-friendly. It is a menu-driven program,
which allows you to scroll through its various sub-menus and select among the
predetermined choices.
http://europe.asrock.com/downloadsite/manual/K7S41GX.pdfAparte que durante el post debe indicartelo también (si no te da tiempo a mirarlo puedes pulsar pause)
A ver en que parte te pones a pulsar la dichosa tecla para acceder a BIOS. A ver si tarda un poco y lo estas quitando antes de tiempo. Si dicha tecla funciona deberia entrar (no se si habras probado con otro teclado) Para resetear... puedes probar quitando la pila durante un rato o bien hacer un CLR_CMOS con el correspondiente jumper (en su correspondiente posicion), tienes un jumper para ello, no necesitas un destornillador, en el manual debe especificarlo también ¬¬.
Saludos!