Es que son 2 peticiones diferentes, en la primer imagen donde se ve todo blanco me devuelve un 200. Y en la segunda peticion puedes ver que esta mal escrito logout y dice "logouy" y ahi me devuelve el error 404 pero con la informacion del phpcake
Ahh vale. Entonces todo normal. La página en blanco podría ser la página de "error". No tengo ni la menor idea porque no sé que código estás testeando. Prueba más payloads a ver como actúa.
A manita

No, no lo tengo.
Las estás crafteando a base de plain-text sin mirar nada? Igual por eso te responde en blanco? Probaste con la url normal si también devuelve la página en blanco? Igual es porque no tienes la cabecera de las cookies seteada o algo de sesión. Si el backend se supone que te redirige mirando el ID de la sesión en el archivo de la sesión y estás crafteando la cabecera sin ninguna sesion ni cookies, no tiene un usuario al cual hacer logout. Pueden ser varias cosas.
En caso que quiera explotar ese callback que otra opcion pudiera ser valida?
Pufff hay un montón de cosas que puedes testear. Inyeciones de comandos, htmli, xml, xxe, xss, sqli, Xpath, ldap, path transversal, csrf, directorios y archivos predecibles, data leaks, subida de archivos...
A cerca de PHPcake ni idea. Héchale un ojo por google a ver que encuentras. También mira los típicos robots.txt, ruta/../../../../../../../../../../../etc/passwd
random/../../../../file.txt El sitemap.xml etc.
Puedes testear el html en local y pasarle scanneres para buscar errores client-side si está parseando o validando en la parte del cliente, puede que cometa los mismos errores en el server. No te quedes en la web, mira también la red y el software detrás.